Baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition
BScNUT

​​​​​​Baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition

FINANCER SES ÉTUDES

APERÇU DU PROGRAMME

VISION

La nutrition est une science de la santé qui se distingue par son intérêt pour la relation de l’être humain avec la nourriture. En collaboration avec l’équipe de santé multidisciplinaire, le spécialiste en nutrition contribue à l’amélioration de la santé et le bien-être de la population en fournissant un environnement propice à de saines habitudes de vie.

Le Baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition adopte la définition de la santé proposée par l’OMS, laquelle définit la santé comme étant « un état de bien-être physique, mental et social ne constituant pas seulement l’absence de maladie ou d’infirmité ». La nutrition vise à combler les besoins nutritionnels, de réduire les risques de maladies et de contribuer à l’atteinte d’un état de santé globale.

Les diététistes/nutritionnistes répondent aux besoins nutritionnels des individus, des groupes et des collectivités, tout en mettant l’emphase sur la participation des clients. Ces professionnels sont formés pour travailler auprès d’individus et des populations de cultures variées en tenant compte de leurs coutumes alimentaires. Le programme forme des futurs diététistes/nutritionnistes afin qu'ils puissent offrir des services dans les trois champs de pratique de la discipline, soit la nutrition clinique, la nutrition communautaire et la gestion des services alimentaires.

Le développement de la science de la nutrition est en constante harmonie avec les attentes de la société qui est en continuels changements. La recherche en nutrition contribue aux connaissances du domaine de la santé ainsi qu’aux aspects de la santé en émergences lesquels traversent les frontières disciplinaires.

MISSION

La mission du Baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition est de former, en français, des étudiants et étudiantes bilingues qui rempliront les exigences requises à l’examen d’entrée à la profession de diététiste, dans un environnement stimulant et de favoriser la transmission des connaissances en sciences de la nutrition. À la de leurs études, nos étudiants et étudiantes seront capables d’utiliser et d’appliquer leurs connaissances scientifiques en matière d’alimentation et de nutrition humaine pour assurer, maintenir et promouvoir la santé des individus, des groupes et des collectivités selon les normes de compétences de notre profession.

Le corps professoral désire également apporter une contribution à l’amélioration de la pratique professionnelle grâce aux activités savantes. Il souhaite favoriser la collaboration interdisciplinaire afin d’élargir les bases du savoir en soins de santé. Il s'engage enfin à participer activement à la promotion de la santé et des sciences de la nutrition, dans le cadre de partenariats d’enseignement, de recherche et de pratique professionnelle, aussi bien au pays qu’à l’international.


Le Baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition est le seul programme en Ontario à être offert en français à des étudiantes et étudiants bilingues. Ce programme de formation en diététique est un programme agréé, reconnu par le Partenariat pour la formation et la pratique en nutrition (PFPN), et qui prépare les étudiants pour l’admission à un organisme provincial de règlementation en diététique. Dès l’obtention de leur diplôme, les étudiantes et étudiants sont admissibles à l’examen d’admission à la profession de diététiste au Canada. Offert dans un milieu d’apprentissage stimulant par un corps professoral dynamique et actif en recherche, ce programme unique traite des multiples défis auxquels sont confrontées les personnes et les sociétés en matière d’alimentation et de nutrition :

  • la malnutrition ici et dans le monde entier ;
  • l'incidence accrue de l'obésité, du diabète et de l'hypertension artérielle ;
  • le vieillissement des populations ;
  • le risque de contamination des aliments ; et
  • la nature complexe de la gestion des services alimentaires.


STAGES
  • NUT 2511 - Stage en gestion des services alimentaires
  • NUT 4531 - Stage en nutrition publique et en santé des populations
  • NUT 4535 - Stage en milieux variés
  • NUT 4633 - Stage en nutrition clinique

STAGES

  • Hôpitaux
  • Centres de santé communautaire
  • Santé Canada
  • Centres de soins de longue durée
  • Cliniques privées
  • Agences gouvernementales de promotion de la santé
  • Centres sportifs
  • Entreprises agroalimentaires et services alimentaires
PERSPECTIVES DE CARRIÈRE
  • Diététiste
  • Chercheur(e) en nutrition
  • Diététiste en milieux communautaires
  • Diététiste en santé publique
  • Spécialiste gouvernemental de la promotion de la santé
  • Spécialiste de la communication
  • Gestionnaire de services alimentaires
Important! EXIGENCES D'ADMISSION

Avant de présenter une demande d’admission, vous devez satisfaire ou avoir l’intention de satisfaire à l’ensemble des exigences d’admission, y compris posséder un diplôme d’études secondaires (ou l’équivalent si vous avez étudié ailleurs qu’au Canada), avoir atteint une moyenne minimale, répondre aux exigences linguistiques et avoir suivi les cours préalables au programme. Pour bien vous renseigner sur les exigences d’admission, visitez la page Exigences d'admission au premier cycle et suivez les étapes d’admission selon votre situation.

EXEMPLES DE COURS
  • NUT 1504 - Sciences des aliments
  • NUT 1704 - Introduction à la nutrition
  • NUT 2504 - Alimentation des collectivités
  • NUT 2523 - Nutrition publique et santé des population
  • NUT 2524 - Gestion des services alimentaires
  • NUT 2721 - Nutrition et métabolisme
  • NUT 2733 - Biochimie nutritionnelle
  • NUT 3502 - Nutrition clinique
  • NUT 3503 - Nutrition publique et santé des populations
  • NUT 3702 - Évaluation nutritionnelle
  • NUT 3703 - Nutrition à travers le cycle de la vie
  • NUT 4501 - Recherche en nutrition
  • NUT 4507 - Aliments, santé et nutraceutiques
  • NUT 3705 - Introduction à la génomique nutritionnelle
  • NUT 3721 - Counseling en nutrition sportive
  • NUT 3725 - Sécurité alimentaire et nutrition d'urgence

Tous les cours du programme BScNUT

ÉTUDES SUPÉRIEURES
  • Nutrition
  • Sciences de la santé
  • Chimie alimentaire
  • Médecine
  • Épidémiologie
  • Éducation
  • Affaires
  • Santé des populations
  • Gestion de la santé
  • Droit
Important! EXIGENCES LINGUISTIQUES

Les cours du Baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition se donnent en français. Toutefois, du matériel de cours peut être en anglais, et les stages requièrent une connaissance approfondie du français et de l’anglais. Les candidats au programme doivent donc démontrer leur maîtrise des les deux langues.

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CHOISIR LES SCIENCES DE LA NUTRITION À L’UNIVERSITÉ D’OTTAWA

  • La Faculté des sciences de la santé offre des opportunités de stages et de formation clinique exceptionnelles menant à des perspectives de carrières diversifiées et enrichissantes.
  • La Faculté est située à proximité des chefs de file de l’industrie, des principales agences gouvernementales et d’un vaste réseau hospitalier.
  • Nous sommes la plus grande université bilingue du monde, à la croisée des langues et des cultures.
  • L’Université d’Ottawa se classe dans la tranche supérieure de 2% des meilleures universités du monde et dans les 10 meilleures universités du Canada, avec des installations d’apprentissage et de recherche à la fine pointe adaptées à chaque discipline.
  • Le campus principal est situé stratégiquement en plein centre-ville d’Ottawa #MarchéBy.
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  • Ottawa occupe le premier rang des villes canadiennes offrant la meilleure qualité de vie.
classement 2018 - uottawa

INSCRIPTION

Le processus de demande pour ce programme commence à l'automne de l'année qui précède celle où vous avez l'intention de commencer vos études. Nous vous encourageons à soumettre votre demande avant la date limite affichée. Il y a beaucoup de bourses d'études offerts que vous devriez peut-être commencer à examiner, car certaines ont des échéances devancées.

Veuillez consulter la page Dates limites pour les programmes en français et la page Deadlines pour les programmes en anglais. Assurez-vous de suivre les étapes d'admission en fonction de votre situation.

DÉPOSEZ LA DEMANDE D'ADMISSION

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